Kestane özellikle Avrupa’nın bir bölümü ve Asya kıtasının doÄŸusunda oldukça sık tüketilir. Orta çay avrupasında ise buÄŸday üretimi kısıtlı olduÄŸundan dolayı karbonhidrat ihtiyacı kestane ile giderilirdi. Kestaneyi çok farlı ÅŸekillerde tüketimi bulunur. Sobada kestane közlemek yoÄŸun olarak tüketilen yöntemlerdendir. Onun dışında haÅŸlayarak yada suda kaynatarakta kestane tüketilmektedir. Çörek, pasta gibi unlu mamüllerin yapımında kestane aktif [...]